Et af de 7 nye officielle kostråd er: ”Spis mindre kød – vælg bælgfrugter og fisk”. Det anbefales, at du spiser 350 g fisk om ugen. Heraf bør de 200 g være fed fisk som fx sild, der indeholder masser af vitaminer, mineraler og vigtige fedtsyrer.
Sild rummer masser af Omega-3-fedtsyrer, der er vigtige for dig hele livet. De styrker fx hjernens udvikling og dermed indlæringsevnen hos børn. Og de kan reducere risikoen for forhøjet blodtryk og hjertekarsygdomme hos voksne. Omega-3 har også en positiv effekt på sygdomme som diabetes, demens, gigt, astma og psoriasis.
Sild er spækket med det livsnødvendige D-vitamin, som du har særligt brug for i de mørke vintermåneder, hvor solen holder sig væk. For D-vitamin er bl.a. med til at styrke dine knogler, tænder og dit humør.
Sild indeholder også jod, der er vigtigt for vores stofskifte. Og blot 100 gram sild kan dække 2/3 af dit daglige behov for selen, der er et mineral, som er vigtigt for vores immunforsvar og faktisk også for vores gode humør.
