Silden rummer masser af Omega-3-fedtsyrer, der er vigtige for os gennem alle livets faser. Eksempelvis styrker de hjernens udvikling – og dermed indlæringsevnen – hos børn. Hos den ældre del af befolkningen kan Omega-3 forebygge forhøjet blodtryk og hjertekarsygdomme. Derudover har Omega-3 også en positiv effekt på sygdomme såsom diabetes, demens, gigt, astma og psoriasis.
Derudover er sild spækket med D-vitamin. Et vitamin, som vi særligt har brug for i de mørke vintermåneder, når vi ikke ser meget til solen. Sildens høje indhold af D-vitamin er også med til at styrke dine knogler, tænder og dit humør.
Silden indeholder også jod, der er vigtigt for vores stofskifte. Og blot 100 gram sild kan dække 2/3 af dit daglige behov for selen, der er et mineral, der blandt andet er vigtigt for vores immunforsvar og faktisk også for vores gode humør.
